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読み込み中...カタログ号数 ：’20年1号掲載
カロリー ：約124kcal (1人分)
塩分 ：約0.8g (1人分)
材料（約４人分）
- 汐吹き昆布…15g
- ピーマン…4個〔ヘタと種を取り、細切り〕
- 純正ごま油…大さじ１
- 料理酒…小さじ1
- たまご…2個
- Ａ
海水塩（なぎさ）…少々
みりん…小さじ1 - なたね油…小さじ2
作り方
- フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンを炒める。酒を振り水気がなくなるまで炒める。
- ボウルにたまごを割り入れ、Aを入れてよく混ぜる。フライパンに油を中火で熱し、卵液を入れて炒りたまごを作り、取り出す。
- （1）と（2）を汐吹き昆布で和える。
＊すぐに食べるより少し置いておくと味がなじむ。
※お弁当の彩りにも。
※炒めたピーマンとたまごを汐吹き昆布で和えるだけ！