カタログ号数 :’19年31号掲載
カロリー :約110kcal (1人分)
塩分 :約0.3g (1人分)
材料(約4人分)
- 刺身用真あじフィレ(東シナ海産)…100g
- 塩・こしょう…少々
- 小麦粉…適量
- 溶きたまご…1個
- パン粉…適量
- 揚げ油…適量
作り方
- 真あじフィレは解凍して塩・こしょうを振り、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順につけ、180℃に熱した油でからりと揚げ、油を切る。
- (1)をお好みの野菜と一緒に皿に盛る。
※刺身用で作るあじフライは格別の旨さ!
※下処理不要!簡単あじフライ。