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読み込み中... カタログ号数 ：’19年26号掲載
カロリー ：約385kcal (1人分)
塩分 ：約0.3g (1人分)
材料（約4人分）
- 豚モモスライス…300g
- 玉ねぎ…1個〔1cm幅のくし形に切る〕
- 塩・こしょう…少々
- 小麦粉…適量
- 溶きたまご…適量
- パン粉…適量
- 揚げ油…適量
作り方
- 豚肉は1枚ずつ半分に折ってから、きつめに端から巻く。
- （1）と玉ねぎを交互に串に刺し、塩・こしょうを振って、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつける。
- 180℃に熱した揚げ油でからりと揚げる。
＊そのままでも、とんかつソースをかけてもOK。
※スライスなので、火の通りも早いです。
※くるくる巻いているのでやわらかくてジューシー。