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読み込み中...カタログ号数 ：’19年18号掲載
カロリー ：約27kcal (1人分)
塩分 ：約0.6g (1人分)
材料（約4人分）
- 冷凍宮崎県産オクラ（ホール）…150g
- Ａ
つゆ（ちくご）2倍希釈…大さじ2
水…90mL
パルメザンチーズパウダー…少々 - かつおパック…少々
作り方
- オクラは沸騰したお湯に入れて軽くゆで、氷水に入れて冷やす。ザルにあげ水気を取り、小口切りにする。
- ボウルに（1）のオクラとAを入れてよく和える。
- （2）を器に盛り、もう一度パルメザンチーズパウダーを振ってかつおパックを振る。
※粉チーズで深みのある味わいに。