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読み込み中...カタログ号数 ：’19年14号掲載
カロリー ：約503kcal (1人分)
塩分 ：約0.6g (1人分)
材料（約4人分）
- 豚ロースソテー用…4枚
- 海水塩（なぎさ）…適量
- Ａ〔合わせる〕
玉ねぎ…1個分〔すりおろす〕
にんにく…1片分〔すりおろす〕
しょうが…1片分〔すりおろす〕
カレー粉…大さじ2
一味唐辛子…少々
プレーンヨーグルト ビフィズス…60g - ごはん…茶碗4杯分
作り方
- 豚ロースソテー用は筋切りをしてバットに並べ、全体に塩を強めに振る。Aを上からかけてよくなじませ、ラップをして1日以上冷蔵庫に入れて漬け込む。
- 200℃に予熱したオーブンの天板にクッキングシートを敷き、（1）をぬぐわずにのせて15～20分焼く。
- 皿にごはんを盛り、食べやすい大きさに切った（2）をのせる。お好みで焼き野菜などを添える。
＊付け合わせの野菜も一緒にオーブンの天板に並べて焼くと時短になる。
※漬け込んでおけば、食べるときに焼くだけ。
※カレーの風味でごはんがすすむ！
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