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読み込み中...カタログ号数 ：’19年08号掲載
カロリー ：約564kcal (1人分)
塩分 ：約1.1g (1人分)
材料（約４人分）
- 徳用国産シーフードミックス…360g
- バター…30g
- 玉ねぎ…1個〔粗みじん切り〕
- ホワイトマッシュルーム…100g〔スライス〕
- 白ワイン…大さじ3
- 米…3合
- 塩・こしょう…少々
- 洋風だし（チキン味）…1袋
作り方
- シーフードミックスは解凍して水気を取る。米は洗ってザルに上げて水気を取る。
- フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとマッシュルームを入れて炒める。玉ねぎが半透明になったら、（1）のシーフードミックスを入れて炒め合わせ、白ワインを振って香りをつける。
- （2）に（1）の米を入れて炒め合わせ、塩・こしょうを強めに振って炊飯器に入れ、水を3合の目盛りより少なめに入れる。洋風だしを振り入れてよく混ぜてスイッチON！
- 炊き上がったら器に盛り、パセリのみじん切り（分量外）を散らす。
※炊飯器で簡単！
※シーフードミックスのダシとバターのコクで旨み倍増！