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読み込み中...カタログ号数 ：’18年46号掲載
カロリー ：約191kcal (1人分)
塩分 ：約1g (1人分)
材料（約４人分）
- 国産さわらの西京漬…195g
- 料理酒…60mL
- ミックスチーズ…100g
- 国産山椒粉…適量
作り方
- さわらの西京漬は解凍して、味噌をキッチンペーパーできれいにふき取る。
- フライパンにアルミホイルをくしゃくしゃにしたものを敷き、（1）のさわらを並べて弱火で4分程焼き、裏返して5分程焼いて中まで火を通し、皿に盛る。
- 小鍋に酒を入れ、強火で沸騰させたら中火にし、ミックスチーズを2～3回に分けて入れ溶かす。（2）のさわらにかけ、お好みで山椒粉を振る。
＊オーブントースターでもOK。
＊味噌漬はこげやすいので弱火でじっくり焼きます。
※上品なあじわいのさわらの西京漬にとろ～りチーズをかけて！
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