手順1 |
手順2 |
手順3 |
3件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’18年39号掲載
材料（若鶏丸体（1羽）2.2㎏分）
- GC産直若鶏丸体（1羽）…2.2kg
- 炒めた野菜や冷凍ピラフ…適量
- 塩・こしょう…適量
- 油（溶かしバターやオリーブオイルなど）…適量
作り方
- お腹を閉じ、手羽を後ろに回して全体のすわりを良くする。
- 全体に塩・こしょうをして足首を糸で縛る。
- 油を塗って220℃のオーブンで約1時間20分様子を見ながら焼く。
※モモなど身の厚い部分を竹串などで刺して、透明な汁が出たら中まで焼けています。濁った汁が出たら焼き時間を10分ずつ追加して様子を見てください。