ぎょうざの皮でエッグタルト

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材料（４人分）

• ぎょうざの皮…8枚
• Ａ（合わせる）
  牛乳…100mL
  たまご…1個
  奄美きびさとう…大さじ2
• アルミカップ…8個〔硬めのもの〕

作り方

1. アルミカップにぎょうざの皮を1枚ずつセットしておく。
2. Aの材料を鍋に入れて混ぜ合わせ、弱火でとろみがつくまで火を通し、（1）に流し込む。
3. 180℃に予熱したオーブンで12～13分焼く。

※栄養士のたまご 久留米信愛女学院短期大学フードデザイン学科とのコラボ企画

※ぎょうざの皮を使用することで、とても簡単にエッグタルトができました。 皮はカリッと、中はトロッとしていておいしかったです。
フードデザイン学科 2年 K.Yさん

福岡県の久留米信愛女学院短期大学は、開学以来一貫して「栄養士」養成教育に携わり、地域や企業と共同で食育活動に取り組んでいます。