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読み込み中...カタログ号数 ：’18年25号掲載
カロリー ：約306kcal (1人分)
塩分 ：約0.8gg (1人分)
材料（約４人分）
- 鹿児島風蒲焼のたれ…大さじ2
- 若鶏モモ…500ｇ〔ひとくち大に切る〕
- なたね油…大さじ1
- 料理酒…小さじ2
- マヨネーズ（お好みで）…適量
作り方
- フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ中火で焼く。皮に焼色がついたら裏返し、フタをして弱火で2分程焼き、中まで火を通す。
- フライパンに出た脂をペーパータオルで拭き取り、酒を入れて絡めたら、弱火にして蒲焼のたれを入れる。フライパンを揺すりながら鶏肉にたれを絡める。
- 皿に盛り、お好みでマヨネーズを添える。
※こんがり焼いた鶏肉に蒲焼のたれを絡めるだけ！
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