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読み込み中...カタログ号数 ：’18年33号掲載
カロリー ：約376kcal (1人分)
塩分 ：約1g (1人分)
材料（約２人分）
- ソフトふりかけわかじゃこひじき…大さじ3
- 北海道産小麦ロングパスタ…160g
- ぶなしめじ…1/2パック〔石づきを取り、小房に分ける〕
- まいたけ…1/2パック〔食べやすい大きさにほぐす〕
- Ａ（合わせる）
パレスチナのエキストラ・バージンオリーブオイル…大さじ1
宮崎県産ちりめんじゃこ…大さじ2
醤油…小さじ1 - 塩・こしょう…少々
作り方
- 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩とオリーブオイル（少々、ともに分量外）を加え、ロングパスタを入れて８分程ゆでる。ゆで上がり2分程前に、ぶなしめじとまいたけを入れ、ゆで上がったら、水気を切ってボウルに入れる。
- （1）のボウルにソフトふりかけわかじゃこひじきとAを入れ、よく混ぜ合わせる。味をみて塩・こしょうで調えて器に盛り、もう1度ソフトふりかけわかじゃこひじき（分量外）を振りかけ、お好みで小口切りの小ねぎ（分量外）を振る。
※わかじゃこひじきが調味料に！きのこがよく合います！
民衆交易品
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