ヨーグル寒天

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材料（約４人分）

• 粉末寒天…1袋
• プレーンヨーグルト　ビフィズス…1パック
• 奄美きびさとう…50g
• 水…2カップ

作り方

1. 鍋に水ときびさとう、粉末寒天を入れてよく溶かし、火にかけて沸騰後、弱火で2分程煮る。弱火のままヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせ、火からおろして型に流す。
2. あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

＊お好みで果物を添えたり、ブルーベリーソースやマンゴーソースをかけてどうぞ。

※ほのかなヨーグルトの酸味がさわやか！