手作りローストチキン

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材料（若鶏丸体2.2㎏分）

• GC産直若鶏丸体（1羽）…2.2kg
• 炒めた野菜や冷凍ピラフ…適量
• 塩・こしょう…適量
• 油（溶かしバターやオリーブオイルなど）…適量

作り方

1. 1. 若鶏丸体に、好みで炒めた野菜や冷凍ピラフなどを軽めに詰める。
   2. 全体に塩・こしょうをして糸でしばる。
   3. 油（溶かしバターやオリーブオイルなど）を塗って220℃のオーブンで約1時間20分様子を見ながら加熱する。

      ※モモなど身の厚い部分を竹串などで刺して、透明な汁が出たら中まで焼けています。濁った汁が出たら、焼き時間を10分ずつ追加して様子を見てください。
      ※意外と簡単！