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豚ヒレのゆかり風味竜田揚げ

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カタログ号数 ：’17年24号掲載
カロリー ：約196kcal (1人分)
塩分 ：約0.3g (1人分)

材料（約4人分）

  • 豚ヒレ一口カツ用…220g
  • 料理酒…大さじ1
  • Ａ〔合わせる〕
    …片栗粉　大さじ4
    …ゆかり　大さじ2
    …いりごま（白）　大さじ4
  • 揚げ油…適量

作り方

  1. 豚肉は包丁の背でたたき、酒を振っておく。
  2. 1の豚肉にAをまぶし、160℃の低温に熱した油で1分半から2分程揚げる。※ゆかりの風味さわやか！ヒレ肉なのでさっぱり食べられます。
    ※お弁当のおかずにも！

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