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読み込み中...カタログ号数 ：’17年20号掲載
材料（4人分）
- こうや豆腐…6枚
- GC元気いっぱい産直たまご…3個
- GC産直びん牛乳ノンホモ…150ml
- 奄美きびさとう…大さじ1
- はちみつ…大さじ6
作り方
- 湯にこうや豆腐を入れ1～2分おき、ザルにあげる。たまご、牛乳、奄美きびさとうをパットに入れ卵液を作る。
- 1のこうや豆腐が少し冷めたら半分に切って手でギュッとしぼり、フォークで全体を刺して卵液を染み込みやすくし、1の卵液に１時間以上浸す。
- フライパンにバターを入れ弱火で2を焼く。両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら、はちみつを垂らし、絡めながら焼いたら出来上がり。
※はちみつの代わりにメープルシロップを絡めても。チーズやサラダを添えてワンプレートランチに！
※午前中に漬け込んで3時のおやつに！夜に漬け込んで朝焼いて朝食に！
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