おすすめ簡単スープ～ガスパチョ風～

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材料（トマトジュース1本分）

• トマトジュース …1本
• きゅうり …適量（みじん切りにする）
• 玉ねぎ …適量（みじん切りにする）
• ピーマン …適量（みじん切りにする）
• オリーブオイル …大さじ1/2
• レモン汁 …小さじ1
• 塩 …少々
• おろしにんにく（お好みで）…少々

作り方

1. トマトジュース、オリーブオイル、レモン汁（お好みでおろしにんにく）を混ぜ合わせ、野菜をトッピング。最後に塩で味を調え、分量外のオリーブオイルをまわしかける。