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手羽先の甘辛煮

手羽先の甘辛煮

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カタログ号数 ：’17年10号掲載

材料（約4人分）

  • GC産直若鶏手羽先 …300g
  • A（合わせる）
    きびさとう　大さじ8
    醤油　大さじ3
    みりん　大さじ3
    酒　大さじ2
    酢　大さじ1

作り方

  1. 肉と骨の間に切り込みを入れ、フライパンに油をひかずに、始めはそのまま、途中からはフタをして、蒸し焼きにする。
  2. 合わせておいたAを1に入れ、フタをする。
  3. 煮立ってきたらフタを取り、中火で煮詰め、ごまを振れば出来上がり！

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