手羽先の甘辛煮

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カタログ号数 ：’17年10号掲載

材料（約4人分）

• GC産直若鶏手羽先 …300g
• A（合わせる）
  きびさとう　大さじ8
  醤油　大さじ3
  みりん　大さじ3
  酒　大さじ2
  酢　大さじ1

作り方

1. 肉と骨の間に切り込みを入れ、フライパンに油をひかずに、始めはそのまま、途中からはフタをして、蒸し焼きにする。
2. 合わせておいたAを1に入れ、フタをする。
3. 煮立ってきたらフタを取り、中火で煮詰め、ごまを振れば出来上がり！