レンコンチップス（生産者おすすめレシピ）

生産者 ：やまびこ会
時間 ：約30分

材料（約4人分）

• れんこん…400g
• 一番搾りなたね油菜の花物語…適量
• 塩…少々

作り方

1. れんこんは、たわしでよく洗いスライスする。
2. なたね油を180℃に熱し、れんこんを1枚ずつ入れきつね色に揚げる。
3. 器に盛り、塩をふりかける。

※生産者のかあちゃんから一言
生野菜のサラダ（レタス、トマトなど）の上にトッピングとしてのせてもおしゃれ！