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白身魚と野菜のやわらか煮（もぐもぐ期）（離乳食）

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カタログ号数 ：’20年46号掲載

材料（1人分）

  • カラスカレイ切身（骨・皮なし）
    ※きざむ…刺身１枚程度
  • 人参・冷凍ほうれん草
    ※みじん切りにする…合わせて大さじ２
  • 昆布だし…50ml

作り方

  1. 材料を全て小鍋に入れ、やわらかくなるまで煮る。

【昆布だしの作り方】

  • 昆布…5ｇ
  • 水…5カップ

昆布の汚れをさっと拭いて、水を入れた鍋に30分程度つける。火にかけ、沸騰直前に火を止め、昆布を取り出す。

※監修：コンシェルジェ

 

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