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読み込み中...カタログ号数 ：’20年30号掲載
カロリー ：約168kcal (1人あたり)
調理時間 ：約20分
材料（２人分）
- トマト 1個（２００ｇ）
- 冷凍ブロッコリー…１００ｇ
- 野菜だし…２００～３００ｍｌ
- ウインナー…５０ｇ
- ごはん…２００ｇ
- ミックスチーズ…３０ｇ
- 塩…少々
- 粉チーズ…適宜
- 黒こしょう…少々
作り方
- トマトは皮と種を取り除き、小さめの角切りにする。ブロッコリーは解凍し、鍋に湯を沸かしサッとゆでる。
- 鍋にごはんと野菜だし・トマトを入れて２～３分中火～弱火で煮る。
- トマトが崩れてきたら、②の上にウインナー・ブロッコリー・ミックスチーズ・塩を入れ、チーズが溶けたら火を止める。
- 食べる時にお好みで粉チーズ・黒こしょうをふりかける。
※ ②で野菜だしが減りすぎたら適宜加えてください。
＜野菜だし＞
＜材料＞
- 人参、玉ねぎ、バレイショ、キャベツ等…各３０ｇ程度
- 水…5カップ
＜作り方＞
- ざく切りにした野菜と水を入れて、弱火で３０分程度煮る。
- ザルでこす。
※だしを取った野菜は、煮物やスープに使えます。
※監修：コンシェルジェ