コロッケ(キッズGREEN掲載分)

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カタログ号数 :’20年12号掲載
カロリー :約330kcal (1人あたり)
調理時間 :約30分


材料(2人分6個)

  • 牛豚合ミンチ…100g
  • バレイショ…中3個〔適当な大きさに切り、水にさらしゆでる〕
  • 玉ねぎ…1/2個〔みじん切り〕
  • 人参…3cm〔みじん切り〕
  • 塩・こしょう…少々
  • なたね油…小さじ1
  • 小麦粉…適量
  • たまご…1/2個
  • パン粉…適量
  • なたね油(揚げ用)…適量

作り方

  1. バレイショはつぶす。a
  2. なたね油で牛豚合ミンチ、玉ねぎ、人参を炒める。b
  3. (2)を塩・こしょうで調味して、(1)と混ぜ合わせ、俵型にまとめ冷ます。
  4. 小麦粉・溶きたまご・パン粉の順につけ、なたね油で揚げる。

※監修:松島りすの森保育園 管理栄養士 香月さん