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かぼちゃの豆腐クリームグラタン（かみかみ期）（離乳食）

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材料（1人分）

  • かぼちゃ…大さじ2（5㎜～1㎝角に切る）
  • 北海道産小麦ロングパスタ…10g（やわらかくゆでて約2㎝に切る）
  • なめらか豆腐…大さじ2
  • ミックスチーズ…小さじ1弱

※パスタはマカロニや北海道産ショートパスタでもOK

作り方

  1. かぼちゃはやわらかくゆでる。
  2. 豆腐は泡だて器などでなめらかに混ぜる。
  3. 耐熱容器にパスタ→かぼちゃ→豆腐→チーズの順にのせてオーブントースターでチーズに軽く焼き色がつくまで焼く。

豆腐をクリーム状にしてホワイトソースの代わりに♪

監修：食育ワーカーズten

 

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