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読み込み中...カタログ号数 ：’23年21号掲載
材料（1人分）
- 冷凍栗かぼちゃ（鹿児島県産）…2切
- 玉ねぎ…大さじ1〔みじん切り〕
- プレーンヨーグルト（マイルド）…大さじ1
作り方
- 耐熱皿に皮部分を上にして冷凍かぼちゃを並べ、玉ねぎを入れる。ラップをかけて電子レンジ（500W）で約2分加熱する（かぼちゃに竹串が通る程度）。
- かぼちゃは皮を取りのぞき、粗くきざむ。(1)の玉ねぎとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。
※かぼちゃは、免疫力の強化や疲労回復に効果があるといわれています。