たまごと玉ねぎのポテトサラダ（離乳食）

0件のいいね！ いいね！する

読み込み中...

カタログ号数 ：’22年21号掲載

材料（1人分）

• アレンジdeポテト…1個
• 玉ねぎ…小さじ1〔みじん切り〕
• ゆでたまご…小さじ2〔みじん切り〕
• 昆布だし…大さじ2~3

【昆布だし】
昆布…5㎝角
水…2カップ半

作り方

1. 材料すべてを鍋に入れて１～２分煮て、かき混ぜながらなめらかにする。

【昆布だしの作り方】
鍋に水2カップ半とだし昆布5cm角を入れ、一晩おく。鍋に火をかけフツフツし始めたら沸騰する前に昆布を取り出し、火を止める。