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読み込み中...カタログ号数 ：’21年34号掲載
材料（1人分）
- 冷凍細うどん（チクゴイズミ）…70g
- 冷凍産直ほうれん草（宮崎県産）…20g
- ツナフレーク缶（野菜スープ調理）…15g
- こんぶだし…150～200㎖
- うすくち醤油…5～6滴
- ツナフレークの野菜スープ…小さじ1
【昆布だし】
- 昆布…10cm（約10g）
- 水…1L
作り方
- 冷凍うどんを沸騰したたっぷりのお湯で、1分30秒～2分ゆで、2～3㎝の長さに切る。
- 小鍋に全ての材料とツナフレークの野菜スープを加え、やわらかくなるまで煮る。
【昆布だし】
- 固く絞ったぬれ布巾で昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れます。
- 1時間くらい昆布を水につけます。
- そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出して下さい。
ツナフレークの野菜スープを少し加えることで旨みが増しておいしく仕上がります。もぐもぐ期は白身魚に慣れてから、ツナフレーク缶（野菜スープ調理）を試してください。初めての時は、ほんの少しから挑戦してみてくださいね♪
監修：食育ワーカーズten