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読み込み中...カタログ号数 ：’21年06号掲載
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉ときゅうりの豆腐和え（大人レシピ）の人参…小さじ1〔みじん切り〕
- 鶏ムネ肉ときゅうりの豆腐和え（大人レシピ）②の豆腐…大さじ2〔刻む〕
- きゅうり…小さじ1〔みじん切り〕
- 鶏ムネ肉ときゅうりの豆腐和え（大人レシピ）①の鶏肉…小さじ1〔みじん切り〕
- 昆布だし…30～50ml
作り方
鍋にすべての材料を入れて1～2分煮る。
【昆布だしの作り方】
昆布…5ｇ
水…5カップ
昆布の汚れをさっと拭いて、水を入れた鍋に30分程度つける。火にかけ、沸騰直前に火を止め、昆布を取り出す。
※監修：食育ワーカーズten
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