カラスカレイの煮付け(離乳食)


カタログ号数 :’19年30号掲載


材料(1人分)

  • カラスカレイ…刺身2切れ大〔食べやすい大きさに切る〕
  • 昆布だし…大さじ4

作り方

  1. 鍋に昆布だしを沸騰させ、カラスカレイを入れて煮る。

<昆布だしの作り方>
鍋に水2カップ半とだし昆布5cm角を入れ一晩おく。鍋を火にかけ、フツフツし始めたら沸騰する前に昆布を取り出し、火を止める。