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読み込み中...カタログ号数 ：’19年30号掲載
カロリー ：約162kcal (1人あたり)
調理時間 ：約40分
材料（2人分）
- カラスカレイ…４切れ〔水気を取る〕
- 片栗粉…適量
【たれ】
- A（混ぜ合わせる）
みそ…大さじ1/2
きびさとう…大さじ1
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2
水…大さじ2 - なたね油…適量
作り方
- カラスカレイに片栗粉をつけて、なたね油で揚げる。
- Aをひと煮立ちさせて、たれをつくる。
- （1）を（2）にからませる。
※監修：松島りすの森保育園 管理栄養士 香月さん
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