1件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’19年18号掲載
材料（1人分）
- そうめん…大さじ2〔小さく折って茹でる〕
- 若鶏ささみ…大さじ1〔細かく刻む〕
- トマト…大さじ1〔湯むきして種をとり、刻む〕
- きゅうり…小さじ1〔皮をむき種を除き細かく刻む〕
- 野菜スープ…1/3カップ
作り方
- 野菜スープにささみ、トマト、きゅうりを入れて煮る。
- （1）にそうめんを入れ、ひと煮立ちさせる。
＜野菜スープの作り方＞
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。