野菜たっぷり豆乳スープ（離乳食）

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材料（1人分）

• A（「キャベツとコーンの豆乳スープ（キッズＧＲＥＥＮ掲載分）」より取り分け）の各野菜少々と豆乳スープ…大さじ4
• 水…大さじ1

【「キャベツとコーンの豆乳スープ」の作り方】

＜材料＞2～3人分

• スイートコーン ホール缶…100g〔汁を切る〕
• 無調整豆乳…180g
• キャベツ…2～3枚〔3㎝位の千切り〕
• 玉ねぎ…1/2個〔薄切り〕
• 人参…3㎝〔いちょう切り〕
• 洋風だし…1袋
• 水…350㏄
• 塩・こしょう…少々

＜作り方＞

1. 分量の水を火にかけ洋風だしを煮溶かし、キャベツ、玉ねぎ、人参を入れ煮る。
2. 豆乳を入れ、ひと煮立ちさせる。⇒A
3. （2）にコーンを加え、塩・こしょうで調味しひと煮立ちさせる。

作り方

1. Aから野菜を取り出し小さく切る。
2. 鍋に（1）と水とAのスープを入れひと煮立ちさせる。