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読み込み中...カタログ号数 ：’18年47号掲載
材料
- 人参…2本
- ごはん…1/2カップ
- チキンコンソメ…2袋
- びん牛乳…2カップ
- 塩・こしょう…適量
- パセリ…お好みで
作り方
- 鍋に、薄切りにした人参、かぶるくらいの水、ごはん、チキンコンソメを入れてやわらかくなるまで煮る。
- （1）のあら熱をとり、ミキサーにかける。
- （2）を鍋に戻し、牛乳を加えひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調え、好みでパセリを散らす。
人参のスープ
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