うどん入りのっぺい汁（離乳食）

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材料（1人分）

• a（「のっぺい汁(キッズＧＲＥＥＮ掲載分）」より取り分け）の里芋・大根・人参…大さじ2〔小さく切る〕
• a（「のっぺい汁(キッズＧＲＥＥＮ掲載分）」より取り分け）のだし…大さじ2
• 茹でたうどん…大さじ2〔刻む〕
• 水…大さじ2

【「のっぺい汁」の作り方】

＜材料＞約3人分

• Ａ
  産直若鶏モモ…100ｇ〔1cmの角切り〕
  里芋…2個〔1cmの角切り〕
  大根…5cm〔1cmの角切り〕
  人参…4cm〔1cmの角切り〕
  こんにゃく…50ｇ〔1cmの角切りにし、茹でる〕
  ごぼう…1/3本〔ささがきにして水にさ　らし、アクを取る〕
  いりこだし…1/2袋
  水…500cc
• 小ねぎ…4本〔小口切り〕
• みりん…大さじ1
• うすくちしょうゆ…大さじ1

＜作り方＞

1. 鍋にＡを入れ、アクを取りながら材料が柔らかくなるまで煮る。⇒ａ
2. （1）にみりん、しょうゆを加え調味し、最後に小ねぎを加える。

作り方

1. 鍋にaの野菜とだし、うどん、水を入れ煮る。