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読み込み中...カタログ号数 ：’21年18号掲載
材料（1人分）
- ごはん…大さじ1
- 人参…小さじ1〔ゆでる〕
- しらすちりめん…小さじ1〔ゆでる〕
- 昆布だし…30～50ml
作り方
- ごはん、人参、しらすちりめんをすりつぶす。
- 鍋に① と昆布だしを入れて、やわらかくなるまで煮る。
【昆布だしの作り方】
- 昆布…5ｇ
- 水…5カップ
昆布の汚れをさっと拭いて、水を入れた鍋に30分程度つける。火にかけ、沸騰直前に火を止め、昆布を取り出す。
※監修：食育ワーカーズten
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