カタログ号数 :’20年2号掲載
材料(1人分)
- a(「フィッシュボール(キッズGREEN掲載分)」より取り分けの白身魚とじゃがいも)…大さじ1
- 昆布だし…大さじ2
作り方
- aの白身魚とマッシュポテトをなめらかによくすりつぶす。
- 小鍋に(1)と昆布だしを入れ、ぽってりした状態になるまで煮る。
<昆布だしの作り方>
鍋に水2カップ半とだし昆布5cm角を入れ一晩おく。鍋を火にかけ、フツフツし始めたら沸騰する前に昆布を取り出し、火を止める。
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カタログ号数 :’20年2号掲載
<昆布だしの作り方>
鍋に水2カップ半とだし昆布5cm角を入れ一晩おく。鍋を火にかけ、フツフツし始めたら沸騰する前に昆布を取り出し、火を止める。