麩のとろとろ煮（離乳食）

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材料（1人分）

• キャベツの葉先…小さじ1〔茹でてすりつぶす〕
• 人参…小さじ1〔茹でてすりつぶす〕
• やき麩…1個〔水で戻しすりつぶす〕
• 昆布だし…1/4カップ

作り方

1. 耐熱容器にキャベツ、人参、やき麩、昆布だしを入れ、電子レンジで約1分加熱する。

＜昆布だしの作り方＞
鍋に水2カップ半とだし昆布5㎝角を入れ一晩おく。鍋を火にかけ、フツフツし始めたら沸騰する前に昆布を取り出し、火を止める。