豆腐とほうれん草のスープ（離乳食）

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材料（1人分）

• 豆腐…大さじ1〔茹でて、すりつぶす〕
• ほうれん草の葉先…1/2枚分〔茹でて、すりつぶす〕
• 昆布だし…大さじ2

作り方

1. 豆腐とほうれん草を合わせて、昆布だしでのばす。

＜昆布だしの作り方＞
鍋に水2カップ半とだし昆布5㎝角を入れ一晩おく。鍋を火にかけ、フツフツし始めたら沸騰する前に昆布を取り出し、火を止める。