真鯛の和風あんかけ

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カロリー:約306Kcal(1人分)
塩分:約0.7g(1人分)


材料(約2人分)

  • ちょこっと和風あん…2袋
  • 兵庫県産天然真鯛切身(骨取り済)…120g
  • 片栗粉…適量
  • 海水塩(なぎさ)…適量
  • 揚げ油…適量
  • トランス脂肪酸フリー一番搾りなたね油菜の花物語…大さじ1
  • 人参…1/3本(千切り)
  • ピーマン…1個(千切り)
  • 玉ねぎ…1個(薄切り)

作り方

  1. 真鯛は解凍し、塩を振り、10分程おき出てきた水気を取り、片栗粉をまぶす。180℃に熱した揚げ油でからりと揚げる。
  2. フライパンに油を中火で熱し、人参、ピーマン、玉ねぎを炒め、しんなりしたら和風あんを加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 器に(1)を盛り(2)をかける。