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読み込み中...カロリー：約486Kcal(1人分)
塩分：約1.9g(1人分)
材料(約2人分)
- 有機かぼちゃと有機にんじんのペースト…80g
- A
食酢…大さじ3
海水塩(なぎさ)…小さじ1/3
ホワイトペパー…適量 - エキストラバージンオリーブオイル(ギリシャ産)…大さじ5
- かぼちゃ(カット)…適量
- ぶなしめじ…50g
- 人参…適量
- キャベツ…適量
- こだわりのあらびきウインナー…80g
- ブロッコリー…適量
作り方
- ボウルに有機かぼちゃと有機にんじんのペーストとAを入れよく混ぜ合わせる。オリーブオイルを少しずつ加えながら乳化してとろみがつくまで泡立て器でしっかり混ぜる。味見をして足りなければ塩で味を調える。
- 蒸籠に野菜とウインナーを並べ、10分程蒸す。
- 野菜に(1)をつけて食べる。
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