人参とそぼろのあんかけごはん(離乳食)


カタログ号数 :’18年50号掲載


材料(1人分)

  • 若鶏ミンチ…大さじ1
  • 人参…小さじ1〔細かく刻む〕
  • 玉ねぎ…小さじ1〔細かく刻む〕
  • 水…1/2カップ
  • 水溶き片栗粉…少々
  • 5倍粥…大さじ3

作り方

  1. 鍋に水、若鶏ミンチ、人参、玉ねぎを入れて、アクを取りながら煮る。
  2. (1)を水溶き片栗粉でとろみをつけ、5倍粥にのせる。

<基本のおかゆ[5倍粥]>
米1:水5の割合。舌でつぶせる固めのおかゆ