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読み込み中...カロリー：約227Kcal(1人分)
塩分：約0.9g(1人分)
材料(約4人分)
- びん牛乳ノンホモ…大さじ2
- 合わせみそ(生みそ)…大さじ2
- ちいさなかため絹豆腐…2個
- 白ねぎ…少々(小口切り)
- カットわかめ…適量
- 水…600ml
- かつおだし…1/2袋
作り方
- 合わせみそを牛乳で溶いておく。
- 鍋に水とかつおだし、絹豆腐、カットわかめを入れて中火にかける。沸騰したら火を止め、(1)の合わせた味噌を入れる。器に盛り白ねぎをトッピングする。
＊味噌に牛乳を加えることで、少ない味噌でも牛乳のコクで塩味の薄さを感じさせません。
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