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読み込み中...カタログ号数 ：’20年6号掲載
カロリー ：約501kcal (1人分)
塩分 ：約1.3g (1人分)
材料（約４人分）
- 国産牛バラスライス…180g
- まいたけ…70g〔小房に分ける〕
- 冷凍産直ごぼう（千切り）…100g
- なたね油…小さじ1
- Ａ
料理酒…大さじ2
奄美きびさとう…大さじ2
醤油…大さじ2
しょうが汁…小さじ1 - しょうが…1片分〔千切り〕
- ごはん…茶碗４杯分
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を中火で熱して、まいたけと凍ったままのごぼうを入れて炒める。（1）の牛肉を加え、色が変わるまで炒める。
- （2）にAを加え、ひと煮立ちしたらしょうがを加えて煮詰める。丼に盛ったごはんにかけ、しょうがの千切り（少々、分量外）をのせる。
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