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読み込み中...カタログ号数 ：’22年48号掲載
材料（1人分）
- 人参…小さじ2〔ゆでてすりつぶす〕
- ほうれん草…小さじ2〔ゆでてみじん切り〕
- ゆで卵の黄身…小さじ1〔ザルなどで濾して細かくする〕
- 7倍粥…大さじ3
【基本のおかゆ】
10倍粥…米1：水10の割合で炊く、水分量が多いやわらかいお粥です。
7倍粥…米1：水7の割合で炊く、舌でつぶせるやわらかいお粥です。
5倍粥…米1：水5の割合で炊く、一般的に全粥と呼ばれるお粥です。
作り方
- おかゆの上に人参・ほうれん草・ゆで卵の黄身をかざる。
監修：食育ワーカーズten