デミソースドリア

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カロリー：約808Kcal（1人分）
塩分：約1.8g（1人分）

材料（約4人分）

• デミグラスソース…1袋
• なたね油菜の花物語…大さじ1
• 凍）国産牛ミンチ…300g
• 玉ねぎ…1個（みじん切り）
• A
  バター…40g
  薄力小麦粉…大さじ2と1/2
• びん牛乳ノンホモ…400ml
• チキンコンソメ…1/2袋
• 塩・こしょう…少々
• ごはん…適量
• 3種のとろけるチーズフレーク…適量

作り方

1. 1. フライパンに油を中火で熱し、国産牛ミンチと玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら、デミグラスソースを加え、3分程煮る。塩・こしょうで味を調える。
   2. 耐熱容器にバターと小麦粉を入れ、電子レンジ（600W）で30秒程加熱して、バターを溶かす。一度取り出しよく混ぜる。
   3. （2）に牛乳を少しずつ加えて滑らかになったら、ラップをかけずに4分程加熱する。一度取り出し泡だて器などで混ぜる。再度、電子レンジ（600W）で4分程加熱する。
   4. （3）にチキンコンソメと塩・こしょうを加えよく混ぜたらホワイトソースの出来上がり。
   5. グラタン皿にごはんを盛り、（4）のホワイトソースをごはんを覆うようにかける。その上に（1）の1/4量をかけチーズフレークを散らす。
   6. オーブントースターで8分程焦げ目がつくまで焼く。