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ささみとトマトの中華サラダ

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カロリー：約228Kcal（1人分）
塩分：約0.9g（1人分）

材料（約4人分）

  • 産直若鶏ささみ…300g
  • A
    海水塩（なぎさ）…小さじ1/2
    料理酒…大さじ1
  • トマト…2個（ヘタを取り一口大に切る）
  • B
    純正ごま油…大さじ2
    食酢…大さじ2
    チキンコンソメ…1/2袋
  • 有機いりごま白…適量
  • 小ねぎ…適量（小口切り）

作り方

    1. 鶏肉は筋を取り除き、耐熱容器に入れAを加えて混ぜ合わせ5分ほど置く。ふんわりとラップをかけ電子レンジ（600W）で2分程加熱し、そのまま冷ます。
    2. （1）の鶏肉をほぐしてボウルに入れ、トマトとBを加えて混ぜ合わせる。
    3. （2）を器に盛り、いりごまを振って小ねぎを散らす。

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