0件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カロリー：約73Kcal（1人分）
塩分：約1.3g（1人分）
材料（約4人分）
- 北海道産秋鮭切身ソテー用…180g
- 海水塩（なぎさ）…少々
- 料理酒…大さじ1
- A（合わせる）
ちくごの白だし…大さじ１
醤油…大さじ１
食酢…大さじ１ - 大根…200g（すりおろす）
- 小ねぎ…適量（小口切り）
作り方
-
- 秋鮭は解凍しキッチンペーパーで水気を取る。
- クッキングシートを広げ、真ん中に（1）の鮭をおき、酒を振ってからAの1/4量をかけ、クッキングシートの上下、両端を合わせて、包み、耐熱皿に並べる。これを4つ作り電子レンジ（600W）で2分程加熱する。
- （2）を1つずつ皿に盛り、食べるときに、包みを開け、大根おろしをのせ小ねぎを散らす。
＊包んで蒸すので、香りが逃げず、お皿も汚しません！
85