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豆苗ともやしのスープ

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カロリー：約42Kcal（1人分）
塩分　　：約1.9g（1人分）

材料（約4人分）

  • 豆苗…70g
  • 人参…1/3本（千切り）
  • もやし…250g
  • 水…800mL
  • 鶏がらスープ…大さじ2
  • 塩・こしょう…少々
  • 純正ごま油…小さじ2
  • いりごま（白) …適量

作り方

  1. 豆苗は根元を切り落とし4cm長さに切る。
  2. 鍋に水と人参を入れて中火にかけ、沸騰したら、もやし、（1）の豆苗、鶏がらスープ、塩・こしょうを加え3分程煮る。ごま油を加えて火を止める。
  3. （2）を器に盛り、いりごまを散らす。

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