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読み込み中...カタログ号数 ：’23年20号掲載
カロリー ：約172kcal (1人分)
塩分 ：約0.5g (1人分)
材料（約４人分）
- 干し蓮根…30g
- オリーブオイル（ギリシャ産）…大さじ1
- 3種のとろけるチーズフレーク…1/2袋
- ブラックペパー…適量
作り方
- 干し蓮根は水に20分程浸けて戻し、ザルにあげる。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）の蓮根の水気をしっかり取って入れ、両面を焼き取り出す。
- （2）のフライパンに3種のとろけるチーズフレークを全体に敷き、中火にかける。チーズが溶けだしたら（2）の蓮根をチーズの上全体に散らす。
- （3）のチーズの裏面がカリッとしてきたら裏返し、両面に焼き色が付いたら火を止める。取り出して食べやすい大きさに切り分け、皿に盛り、ブラックペパーを振る。
※蓮根とチーズの相性◎！おやつやおつまみにオススメ。