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読み込み中...カタログ号数 ：’22年47号掲載
カロリー ：約539kcal (1人分)
塩分 ：約3.4g (1人分)
材料（約４人分）
- 豚スペアリブ焼肉カット…300g
- 焼肉のたれ（和風おろし味）…225g
- 米…2合
- 白菜キムチ（昆布仕立て）…適量
- いりごま（白）…適量
- 小ねぎ…適量〔小口切り〕
作り方
- 豚スペアリブ焼肉カットを焼肉のたれ（和風おろし味）（100g）に漬け込み、冷蔵庫で一晩漬ける。
- （1）を豚肉と漬けたれに分ける。フライパンに油を入れずに中火で熱し、豚肉を入れ両面に焼き目を付け取り出す。
- 洗った米（2合）と（2）の豚肉と漬けたれを炊飯器に入れる。焼肉のたれ（125g）と水を合わせて300mLにしたものを加え普通に炊く。
- （3）を器に盛り、白菜キムチ（昆布仕立て）をのせ、いりごま（白）と小口切りの小ねぎを振る。
※味付けは豚スペアリブの旨みと焼肉のたれ1本！ボリュームたっぷりの炊き込みごはんです。