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読み込み中...カタログ号数 ：’21年29号掲載
カロリー ：約219kcal (1人分)
塩分 ：約1.8g (1人分)
材料（約4人分）
- 北海道産秋鮭切身（骨・皮取り）…180g
- まいたけ…70g〔小房に分ける〕
- Ａ（合わせる）
醤油…小さじ2
みりん…大さじ2
マヨネーズ…大さじ4
合わせみそ…大さじ2
にんにく…1片〔すりおろす〕 - なたね油…大さじ1
- 小ねぎ…適量〔小口切り〕
作り方
- 秋鮭切身は解凍して水気を取り、ひとくち大に切る。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）の鮭を入れて炒める。色が変わったらまいたけを加え、炒め合わせる。
- （2）にAを加えて全体に絡める。器に盛り、小ねぎを振る。
※みそマヨのこってり味でごはんがススム！
※骨・皮取りの鮭だからカットも簡単！